„Der Weihnachtsbraten aus dem Drucker ist keine Science Fiction mehr“, ist Professor Dr.-Ing. Matthias Lütke Entrup überzeugt. Der Wirtschaftsingenieur ist Hochschullehrer an der International School of Management (ISM). Als Experte für Operations Management in der Konsumgüterindustrie beschäftigt er sich seit Jahren mit den Herausforderungen der Milch- und Fleischindustrie entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Aus seiner Sicht […]
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Beitragsbild: Pixabay